Los avances so\u00f1ados por la ciencia ficci\u00f3n podr\u00edan estar mucho m\u00e1s cerca de lo esperado.<\/p>\n
Las diversas \u00e1reas del saber humano se ven permeadas por el brazo potente de la ciencia y la tecnolog\u00eda, que d\u00eda a d\u00eda nos ofrecen un mayor entendimiento del mundo que nos rodea y una mayor capacidad para utilizarlo en nuestro beneficio.<\/p>\n
Nuevas vacunas para enfermedades o nuevos m\u00e9todos de diagn\u00f3stico, nuevos tratamientos para mejorar los cultivos y nuevas plataformas para agilizar y conectar nuestras vidas; el futuro, definitivamente, es hoy<\/strong>.<\/p>\n La agricultura no ha permanecido inmutable en ese sentido. Los avances en este campo son muy prometedores, tanto en lo referido a la gen\u00e9tica y la ingenier\u00eda biol\u00f3gica, la microbiolog\u00eda y a la sofisticaci\u00f3n y automatizaci\u00f3n de las herramientas. El campo, de cara al futuro, puede perfectamente ser parte de la vanguardia<\/strong> tecnol\u00f3gica<\/strong>, y en esta nota te explicaremos c\u00f3mo y por qu\u00e9.<\/p>\n La llamada biotecnolog\u00eda, o tecnolog\u00eda de mejoramiento gen\u00e9tico, ha protagonizado muchos de nuestros sue\u00f1os (y pesadillas, seamos sinceros) por saldar la enorme y creciente demanda alimentaria mundial.<\/p>\n No basta con producir m\u00e1s y colmar los mercados<\/strong>: se trata de un problema largamente advertido y de profunda preocupaci\u00f3n en las diversas comunidades cient\u00edficas.<\/p>\n As\u00ed, una soluci\u00f3n cada vez m\u00e1s en boga consiste en mejorar las cepas existentes de los productos agr\u00edcolas<\/strong> de alto consumo para lograr genotipos id\u00f3neos: resistentes a condiciones adversas, abundantes y de mucha mayor adaptabilidad.<\/p>\n En ese sentido, avances recientes en m\u00e9todos de identificaci\u00f3n del genoma<\/strong>, as\u00ed como en el procesamiento masivo de datos brindan un suelo firme para el avance hacia alimentos mejorados.<\/p>\n Del mismo modo, se persigue el desarrollo de cepas resistentes a herbicidas, de modo de abaratar y masificar la lucha contra malezas da\u00f1inas y dif\u00edciles de combatir sin perjudicar a la siembra.<\/p>\n Otro gran problema para los cultivos lo representan las plagas y enfermedades de r\u00e1pido esparcimiento, como la roya.<\/p>\n En ambos campos se esperan pr\u00f3ximos y poderosos avances, a trav\u00e9s de la puesta en marcha de nuevos microorganismos que desactiven el contagio de las enfermedades<\/strong> y de inserciones gen\u00e9ticas que hagan al cultivo menos atractivo a los insectos parasitarios (como los lepid\u00f3pteros o los hem\u00edpteros).<\/p>\n De manera semejante, existe la aplicaci\u00f3n de agentes biol\u00f3gicos que potencian la absorci\u00f3n de nutrientes<\/strong> una vez sembrado el cultivo, o protegen la semilla en los pasos previos a su germinaci\u00f3n o su plantado.<\/p>\n Todo esto es el producto de a\u00f1os de intensa b\u00fasqueda en laboratorios y experimentaci\u00f3n en cultivos, no siempre con los mejores resultados pero s\u00ed con el rumbo firmemente puesto en las necesidades puntuales a resolver.<\/p>\n No en balde las empresas realizan grandes inversiones en el agro y en desarrollar sus potencias: se trata de una apuesta a futuro que, eventualmente, podr\u00eda significar un salto adelante en materia alimentaria<\/strong> y agroindustrial.<\/p>\n Hace poco que el desarrollo del agro se moderniz\u00f3 en la mayor\u00eda de los pa\u00edses del mundo, incorporando maquinaria y herramientas potentes en donde antes hab\u00eda s\u00f3lo animales. Pero la carrera dista mucho de haberse acabado.<\/p>\n Aparatos tan aparentemente simples como un medidor de humedad para cereales y alfalfa, por ejemplo, derivan de un modelo de desarrollo del agro a partir del aprovechamiento tecnol\u00f3gico m\u00e1s potente, que en el panorama actual podr\u00eda perfectamente crecer hacia la inteligencia artificial<\/strong>.<\/p>\n Sensores m\u00e1s potentes y pertinentes para acompa\u00f1ar la ca\u00edda de la semilla y permitir siembras m\u00e1s precisas, pulverizaciones puntuales de parte de sofisticados equipos con central de evaluaci\u00f3n metereol\u00f3gica incorporados, utilizaci\u00f3n de im\u00e1genes satelitales o manejo a tiempo real y a distancia de motores de riego\u2026 parecen ideas sacadas de una pel\u00edcula, pero son hoy la m\u00e1s tangible realidad.<\/p>\n A trav\u00e9s de estas tecnolog\u00edas se busca en muchos pa\u00edses agrandar la plataforma de siembra y hacerla mucho m\u00e1s eficaz<\/strong>, no s\u00f3lo en su productividad inmediata, sino en la recaudaci\u00f3n y procesamiento de datos provenientes del suelo, de los sembrad\u00edos y de la propia industria que, a largo plazo, resulten tambi\u00e9n \u00fatiles para una evaluaci\u00f3n m\u00e1s fidedigna y m\u00e1s inteligente de nuestro entorno, de cara a ciertas predicciones necesarias en la materia.<\/p>\n Con esto \u00faltimo se podr\u00eda evitar justamente la sobreutilizaci\u00f3n de m\u00e9todos fertilizantes<\/strong> que, a la larga, pudieran resultar perjudiciales econ\u00f3mica y biol\u00f3gicamente, facilitar la log\u00edstica de obtenci\u00f3n y la comercializaci\u00f3n de los productos, am\u00e9n de garantizar ciertos cuidados al debido proceso, tales como la incorporaci\u00f3n en herramientas automatizadas de una aplicaci\u00f3n inteligente para evitar accidentes humanos<\/strong>.<\/p>\n Enfrentando un porvenir tecnol\u00f3gico y con sus prioridades bien claras, esta actividad absolutamente vital para la supervivencia de nuestra especie podr\u00e1 estar a tono con los requerimientos acumulados durante siglos de un desarrollo humano desigual, que sentencia al hambre a centenas, pudiendo finalmente dar los primeros pasos en ese ideal incumplido de la ONU para el a\u00f1o 2000: erradicar el hambre de la faz de la tierra<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Los avances en agricultura son muy prometedores, tanto en lo referido a la gen\u00e9tica, la ingenier\u00eda biol\u00f3gica, la microbiolog\u00eda y a la sofisticaci\u00f3n y automatizaci\u00f3n de las herramientas…<\/p>\n","protected":false},"author":72389,"featured_media":3475,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[92],"tags":[],"class_list":["post-363","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ideas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.unsw.edu.au\/nowideas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/363","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.unsw.edu.au\/nowideas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.unsw.edu.au\/nowideas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.unsw.edu.au\/nowideas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/72389"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.unsw.edu.au\/nowideas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=363"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/blogs.unsw.edu.au\/nowideas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/363\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3476,"href":"https:\/\/blogs.unsw.edu.au\/nowideas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/363\/revisions\/3476"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.unsw.edu.au\/nowideas\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3475"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.unsw.edu.au\/nowideas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=363"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.unsw.edu.au\/nowideas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=363"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.unsw.edu.au\/nowideas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=363"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Avances para una vida m\u00e1s resistente<\/strong><\/h2>\n
Soluciones en peque\u00f1o<\/strong><\/h2>\n
Una maquinizaci\u00f3n inteligente<\/strong><\/h2>\n
\u00bfQui\u00e9n dijo que la agricultura era un oficio atrasado?<\/h2>\n